外交美食

泰国:一个国家将美食作为国策的那一天
26/07/26

公共外交,专门从事美食外交(通过烹饪进行文化外交)
保罗·洛克威尔是美食外交的奠基理论家之一。他拥有南加州大学公共外交硕士学位,并于 2011 年至 2012 年在他的参考文章《美食外交食谱》中普及了这一概念,该文章如今已成为该领域被引用最多的文章之一,他在文中将美食外交定义为通过胃赢得民心的艺术,是中等强国寻求国际认可的战略选择。他的经历使他从以色列文化外交到印度和台湾外交部的任务,再到领导美国国务院的音乐外交项目。

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