Sam Chapple-Sokol

Diplomatie publique, spécialisé en diplomatie culinaire (culinary diplomacy), avec une expérience de terrain en gastronomie et pâtisserie

Sam Chapple-Sokol est l'un des théoriciens fondateurs de la diplomatie culinaire. Dans son article de référence Culinary Diplomacy: Breaking Bread to Win Hearts and Minds (The Hague Journal of Diplomacy, 2013), aujourd'hui cité par plus de quarante travaux académiques, il distingue les usages de la table par les chefs d'État, la gastrodiplomatie comme instrument de soft power des gouvernements, et le pouvoir de la nourriture à relier les individus entre eux.

Institution

Chercheur au Global Food Institute de la George Washington University, où il enseigne la diplomatie culinaire.

Nationalité

Américain

Site web

culinarydiplomacy.com/tag/nation-branding