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Les contributeurs d’Intendance Palace

Fabio Parasecoli

Fabio ParasecoliFood Studies, spécialisé dans la politique culturelle de l'alimentation, notamment dans les médias, le design, le patrimoine et les affaires internationales · Professeur au Department of Nutrition and Food Studies de la New York University (NYU Steinhardt)Italien1 dossier

Johanna Mendelson Forman

Johanna Mendelson FormanDiplomatie publique, sécurité alimentaire, gastrodiplomatie et "social gastronomy", avec une spécialisation sur les liens entre alimentation et conflits armés · Distinguished Practitioner in Residence à la School of International Service de l'American University (Washington DC), où elle dirige le programme et le cours Conflict Cuisine®: An Introduction to War and Peace Around the Dinner Table.Américaine1 dossier

Jonathan Siksou

Jonathan SiksouHistoire de la gastronomie française et des banquets de pouvoir ; Cérémonial de cour, réceptions et dîners diplomatiquesFrancaise1 dossier

Mary Jo A. Pham

Mary Jo A. PhamDiplomatie publique, spécialisée en gastrodiplomatie, également experte en politique de l'IA et communication stratégique · Ancienne diplomate du Département d'État américain (postes au Cambodge, en Arabie saoudite, à Washington). Actuellement dans le secteur privé, où elle a notamment travaillé chez Google sur les questions de communication.Américaine2 dossiers

Paul S. Rockower

Paul S. RockowerDiplomatie publique, spécialisé en gastrodiplomatie (diplomatie culturelle par la cuisine) · Chercheur associé au USC Center on Public Diplomacy (University of Southern California).Américain2 dossiers

Sam Chapple-Sokol

Sam Chapple-SokolDiplomatie publique, spécialisé en diplomatie culinaire (culinary diplomacy), avec une expérience de terrain en gastronomie et pâtisserie · Chercheur au Global Food Institute de la George Washington University, où il enseigne la diplomatie culinaire.Américain2 dossiers

Yevheniia Yemshenetska

Yevheniia YemshenetskaCommunication stratégique, diplomatie publique et coopération internationaleUkrainienne1 dossier