Ausgabe in deutscher Sprache

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Die Mitwirkenden von Intendance Palace

Fabio Parasecoli

Fabio ParasecoliLebensmittelstudien, spezialisiert auf die Kulturpolitik von Lebensmitteln, einschließlich Medien, Design, Kulturerbe und internationale Angelegenheiten · Professeur au Department of Nutrition and Food Studies de la New York University (NYU Steinhardt)Italienisch1 Dossier

Johanna Mendelson Forman

Johanna Mendelson FormanÖffentliche Diplomatie, Ernährungssicherheit, Gastrodiplomatie und „soziale Gastronomie“, mit Spezialisierung auf die Zusammenhänge zwischen Ernährung und bewaffneten Konflikten · Distinguished Practitioner in Residence à la School of International Service de l'American University (Washington DC), où elle dirige le programme et le cours Conflict Cuisine®: An Introduction to War and Peace Around the Dinner Table.amerikanisch1 Dossier

Jonathan Siksou

Jonathan SiksouGeschichte der französischen Gastronomie und Powerbankette; Hofzeremonien, Empfänge und diplomatische AbendessenFranzösisch1 Dossier

Mary Jo A. Pham

Mary Jo A. PhamÖffentliche Diplomatie, spezialisiert auf Gastrodiplomatie, außerdem Experte für KI-Politik und strategische Kommunikation · Ancienne diplomate du Département d'État américain (postes au Cambodge, en Arabie saoudite, à Washington). Actuellement dans le secteur privé, où elle a notamment travaillé chez Google sur les questions de communication.amerikanisch2 Dossiers

Paul S. Rockower

Paul S. RockowerPublic Diplomacy, spezialisiert auf Gastrodiplomatie (Kulturdiplomatie durch Kochen) · Chercheur associé au USC Center on Public Diplomacy (University of Southern California).amerikanisch2 Dossiers

Sam Chapple-Sokol

Sam Chapple-SokolÖffentliche Diplomatie, spezialisiert auf kulinarische Diplomatie, mit Praxiserfahrung in Gastronomie und Konditorei · Chercheur au Global Food Institute de la George Washington University, où il enseigne la diplomatie culinaire.amerikanisch2 Dossiers

Yevheniia Yemshenetska

Yevheniia YemshenetskaStrategische Kommunikation, öffentliche Diplomatie und internationale Zusammenarbeitukrainisch1 Dossier