Johanna Mendelson Forman

Öffentliche Diplomatie, Ernährungssicherheit, Gastrodiplomatie und „soziale Gastronomie“, mit Spezialisierung auf die Zusammenhänge zwischen Ernährung und bewaffneten Konflikten

Johanna Mendelson Forman verbindet zwei Welten, die selten zusammen gedacht werden: Konfliktlösung und der Tisch. Als ehemalige Praktikerin für die US-Regierung, die Vereinten Nationen und die Weltbank in Krisengebieten von Haiti bis Ruanda hat sie das Conflict Cuisine®-Programm an der American University ins Leben gerufen, das untersucht, wie Lebensmittel in Kriegszeiten als Träger von Diplomatie, menschlicher Widerstandsfähigkeit und Soft Power wirken. Als Forscherin am Stimson Center, wo sie das Ernährungssicherheitsprogramm leitet, baut sie derzeit mit mehreren Botschaften in Washington ein Labor für kulinarische Diplomatie auf.

Institution

Distinguished Practitioner in Residence à la School of International Service de l'American University (Washington DC), où elle dirige le programme et le cours Conflict Cuisine®: An Introduction to War and Peace Around the Dinner Table.

Nationalität

amerikanisch

Webseite

www.conflictcuisine.com