Johanna Mendelson Forman

Публичная дипломатия, продовольственная безопасность, гастродипломатия и «социальная гастрономия» со специализацией на связях между продовольствием и вооруженными конфликтами.

Джоанна Мендельсон Форман соединяет два мира, о которых редко думают вместе: разрешение конфликтов и стол. Бывший специалист правительства США, Организации Объединенных Наций и Всемирного банка в кризисных регионах, от Гаити до Руанды, она создала программу Conflict Cuisine® в Американском университете, которая исследует, как еда действует как вектор дипломатии, человеческой устойчивости и мягкой силы во время войны. Работая исследователем в Центре Стимсона, где она руководит программой продовольственной безопасности, она сейчас разрабатывает лабораторию кулинарной дипломатии совместно с несколькими посольствами Вашингтона.

Институция

Distinguished Practitioner in Residence à la School of International Service de l'American University (Washington DC), où elle dirige le programme et le cours Conflict Cuisine®: An Introduction to War and Peace Around the Dinner Table.

Гражданство

Американский

Сайт

www.conflictcuisine.com