В 2013 году, в разгар тяжелого экономического кризиса, испанские частные игроки выбрали неожиданное оружие, чтобы восстановить имидж за рубежом: стол.
Настольная дипломатия, рожденная необходимостью
Кризис как отправная точка
В 2013 году Испания переживала один из самых тяжелых моментов экономического кризиса. Безработица стремительно растет, международное доверие рушится, а имидж страны за рубежом напрямую страдает.
Именно в этом контексте родилась серия кулинарных мероприятий, призванных вновь представить Испанию в международном сознании уже не как страну, переживающую трудности, а как желанное гастрономическое и туристическое направление.
Инициатива исходит не от министерства. Его поддерживают частные организаторы, перед которыми с самого начала стоит очень конкретный вопрос: как финансировать такое предприятие и как заставить частных и государственных субъектов сотрудничать ради общих целей, главными из которых являются туризм и экспорт продуктов питания.
Дипломатия без канцелярии
Этот случай опровергает широко распространенное представление о гастродипломатии, часто связанной с кампаниями, проводимыми верхушкой государства, с целью, поставленной правительством и преданной своему делу администрацией.
Здесь логика обратная: именно частные экономические субъекты инициируют процесс, а затем пытаются убедить государственные органы принять участие, а не наоборот.
Эта разница не случайна. Это показывает, что застольная дипломатия может возникнуть как из экономической необходимости, так и из организованной политической воли, и что ее можно построить снизу, через частные инициативы, ищущие институциональную поддержку, а не сверху, через министерство, которое единолично принимает решения и финансирует.
Что этот случай говорит о хрупкости национального имиджа
Этот случай также иллюстрирует более широкую истину: гастрономический имидж страны может стать инструментом восстановления имиджа, мобилизованным именно в тот момент, когда другие рычаги власти, экономические или политические, ослабевают.
Когда страна переживает кризис международного доверия, ее кухня может стать одним из немногих активов, которые все еще полностью доступны для восстановления положительного имиджа за рубежом, именно потому, что она в значительной степени избегает негативных экономических показателей, которые доминируют в новостях.
Урок метода
Этот испанский случай заставляет нас уточнить идею о том, что гастродипломатия по своей природе является мощным и хорошо финансируемым государственным инструментом.
Оно также может легко возникнуть в результате скромной инициативы, рожденной из-за ограничений, терпеливого поиска финансирования и институциональных союзников.
В данном случае таблица не расширяет могущество страны. Она пытается его восстановить.
<в сторону class=”callout” markdown=”1”>
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
Что такое «Съешь Испанию!» » ? Серия кулинарных мероприятий, запущенных в 2013 году частными испанскими игроками в разгар экономического кризиса, направленных на продвижение Испании как туристического и гастрономического направления за рубежом.
Почему этот случай отличается от классических кампаний гастродипломатии? Потому что он был инициирован не правительством, а частными субъектами, которые затем искали общественную поддержку, что противоречит обычной нисходящей логике такого типа стратегии.
Каковы были цели этой инициативы? Укрепление туризма и экспорта испанских продуктов питания в то время, когда международный имидж страны был ослаблен экономическим кризисом.
Гастродипломатия предназначена только для могущественных государств? Нет. Пример Испании показывает, что она может возникнуть в результате скромной частной инициативы в ответ на экономическую необходимость, а не в результате давно запланированной государственной стратегии.
<в сторону class=”callout” markdown=”1”>
Источники
- Парасеколи, Фабио.
Гастронативизм: еда, идентичность, политика
. Издательство Колумбийского университета, 2022 г., глава «Продовольствие и дипломатия».
- Парасеколи, Фабио. «Как страны используют еду, чтобы завоевывать друзей и оказывать влияние на людей: гастродипломатия стала мейнстримом». Foreign Policy, 20 августа 2022 г., статья адаптирована на основе вышеупомянутой работы. </в сторону>
<в сторону class=”callout” markdown=”1”>
Иконографические титры
- Основное изображение.
Композиция, созданная искусственным интеллектом для этой статьи. Это визуальная интерпретация, а не документальная фотография.
- Паэлья с морепродуктами, Кульера (2009 г.).
Автор: Заратеман. Источник: Викисклад. Статус прав: CC0, общественное достояние. Ссылка: commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=146609598.
- Лоск с оливками, Меркадо-де-Сан-Мигель, Мадрид.
Автор: Таморлан. Источник: Викисклад. Статус прав: CC BY 3.0. Ссылка: commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=7765099. </в сторону>
