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Intendance Palace
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Die Gazette des Intendanten

König Charles III. und Königin Camilla empfangen Sultan Haitham bin Tarik am 20. Oktober 2026 in Windsor. Quelle: The Royal Household.
Diplomatische Küche

Vereinigtes Königreich: In Windsor wird Kahwa zu Tee

Drei Teesorten, kein omanischen Kaffee

Zum Abschluss des Banketts am 20. Oktober 2026 in der St. George’s Hall konnten die rund 160 Gäste zwischen drei Getränken wählen, die für den Staatsbesuch des Sultans von Oman konzipiert waren: einem eisgekühlten Earl Grey mit Datteln, einem eisgekühlten Aufguss aus Minze und Rose oder einer mit Kardamom gewürzten, mit Honig aus dem Windsor-Anwesen gesüßten scharfen Mischung.

Genauigkeit ist wichtig. Der Palast präsentierte diese Getränke nicht als kahwa, sondern als von seinem Ritual inspirierte Tees. Kahwa ist traditionell ein leicht gerösteter arabischer Kaffee, aromatisiert insbesondere mit Kardamom und je nach Praxis mit Rosenwasser oder Safran. In Windsor ist Kaffee aus der Mischung verschwunden. Seine wichtigsten aromatischen Merkmale blieben erhalten und wurden dann mit einem Getränk in Verbindung gebracht, das tief in den britischen Bräuchen verwurzelt ist.

Die Pressemitteilung des Königshauses geht von dieser Transformation aus. Es erinnert an eine Adaption des omanischen Konzepts an „die alte britische Liebe zum Tee“, wobei Kardamom, Rose, Dattel und Gewürze erhalten bleiben, die es ermöglichen, den ursprünglichen Bezugspunkt zu identifizieren.

Windsor versucht daher nicht, den Ritus seines Gastes zu reproduzieren, sondern ihn in den Wortschatz des empfangenden Hauses zu übersetzen.

Diese Nuance vermeidet es, eine britische Kreation als authentische Version des omanischen Kaffees darzustellen. Darin liegt auch die Einzigartigkeit der diplomatischen Geste: eine fremde Tradition anzuerkennen, ohne den Anspruch zu erheben, sie sich anzueignen.

Kaffee als Willkommensgeste

Die Wahl von kahwa beschränke sich nicht auf eine Kombination von Geschmacksrichtungen. In den Gesellschaften der Arabischen Halbinsel hat das Servieren von Kaffee einen dokumentierten sozialen und zeremoniellen Wert.

Arabischer Kaffee steht auf der Repräsentativen Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit der UNESCO, wobei Oman zu den ursprünglichen Nominierungsstaaten zählt. Die Organisation beschreibt es als Symbol für Großzügigkeit, Gastfreundschaft und Respekt. Die Zubereitung und der Service folgen den von Generation zu Generation weitergegebenen Bräuchen. Den ersten Kelch erhält meist der Gast bzw. die älteste Person, überreicht mit der rechten Hand.

Indem sie dieses Ritual als Ausgangspunkt wählten, griffen die königlichen Küchen nicht einfach nur auf Kardamom oder Rose zurück. Sie haben eine Geste beibehalten, deren Hauptfunktion darin besteht, willkommen zu heißen.

Die Umwandlung von Kaffee in Tee verwirklicht dann die Begegnung zweier Traditionen. Dattel, Rose und Kardamom pflegen eine spürbare Verbindung zum Oman. Der Honig von Earl Grey und Windsor verortet die Komposition im britischen Universum. Die beiden Kulturen verschwimmen nicht bis zur Unschärfe. Ihr Unterschied bleibt sichtbar und wird sogar behauptet.

Jeder Stuhl wird in einem kontrollierten Abstand positioniert, bevor die Gäste eintreffen. Die Installation offenbart die materielle Präzision, die das Zeremoniell unterstützt. Foto: Aaron Chown/PA Wire.

Die königliche Domäne geht in die Komposition ein

Windsor-Honig spielt eine interessantere Rolle als die eines einfachen Süßungsmittels. Es verbindet das Getränk mit dem Ort, an dem es serviert wird, und verwandelt die königliche Domäne in eine diplomatische Zutat.

Das gleiche Prinzip fand sich auch bei der Tischdekoration wieder. Granatäpfel, die im Venusgarten auf der Ostterrasse des Schlosses gepflückt wurden, waren am Fuß eines silbervergoldeten Kandelabers platziert, der den Heiligen Georg und den Drachen darstellte. Nach Angaben von PA Media wurde der Baum vor mehr als fünfzig Jahren von Prinz Philip gepflanzt.

Die Frucht brachte so mehrere Zeitlichkeiten auf den Tisch. Es stammte aus dem Windsor-Garten, erinnerte an eine alte Plantage und begleitete einen zeitgenössischen Besuch. Um ihn herum standen rosa Dahlien, violette Astern, rote Guernsey-Lilien und Vogelbeeren.

Eine Frucht aus dem Garten, ein Honig vom Weingut, ein historischer Kandelaber: Jedes dieser Elemente hat eine erkennbare Herkunft. Ihre Begegnung stellt eine Gastfreundschaft dar, die tief mit dem Ort verbunden ist. Die Monarchie erhält mit dem, was sie bewahrt, pflegt und pflegt.

Diese Nutzung von Domänenressourcen sollte nicht mit einer systematischen Suche nach versteckten Symbolen verwechselt werden. Auch die Jahreszeit, die gärtnerische Verfügbarkeit und Serviceeinschränkungen spielen bei der Auswahl eine Rolle. Wenn der Palast jedoch die Herkunft einer Frucht oder eines Honigs angibt, wird diese Herkunft Teil der offiziellen Rezeptionserzählung.

Eine Diplomatie der Übersetzung

Der Besuch von Sultan Haitham bin Tarik war Teil einer Beziehung, die die beiden Herrscher als alt und persönlich darstellten. Dies war der erste Staatsbesuch eines Sultans von Oman im Vereinigten Königreich seit dem von Sultan Qaboos im März 1982.

In seiner Rede erinnerte Karl III. an die Antike des See- und Handelsaustauschs zwischen Oman und dem Vereinigten Königreich. Der Sultan lobte im Gegenzug die Gastfreundschaft in Windsor und die Kontinuität der Freundschaft zwischen den beiden Ländern.

Die drei Tees können diese diplomatische Beziehung nicht zusammenfassen. Sie geben ihm jedoch eine unmittelbar wahrnehmbare Form. Tee bestätigt die Identität des Gastgebers. Die Aromen von kahwa erkennen die des Gastes. Honey ordnet die Komposition der königlichen Domäne zu.

Der Service bot außerdem die Wahl zwischen zwei Kaltgetränken und einem Heißgetränk. Diese Pluralität ermöglichte es, die einladende Funktion des Rituals zu bewahren, ohne eine einzige Nachahmung aufzudrängen. Es gab den Gästen ungewöhnliche Freiheit am Ende einer Mahlzeit, deren Reihenfolge zudem sehr genau geregelt blieb.

In Windsor wurde die omanische kahwa letztlich nicht wiederhergestellt. Er ging in Form von drei Tees durch das Schloss. Dank des Kardamoms, der Datteln und des Honigs des Anwesens ist die Distanz zwischen Maskat und Windsor nicht verschwunden.


Quellen und Credits

Dokumentarische Quellen

Bildnachweis